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Menus de la Cantine

Nicolas Vincent

Menus du restaurant scolaire municipal pour 2012.

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Menus avril mai juin 2012

Menus du 23 avril au 16 mai 2012

	LUNDI	MARDI	JEUDI	VENDREDI
Semaine Du 23 04 2012 Au 27 04 2012	Pizza (maison) Saucisse Lentilles Vache qui rit Fruit	Salade d'haricots verts au cheddar Filet de poisson Boulgour aux légumes Crème chocolatée Petit gâteau	Betteraves mimosa Poulet basquaise Riz Fromage Fruit	Tomates à la vinaigrette Rôti de veau Pommes dauphine Fromage Crème catalane
Semaine Du 30 04 2012 Au 04 05 2012	Radis au beurre Spaghettis façon bolognaise Salade Fromage blanc sucré Petit gâteau	Férié	Beignet de calamar salade Noix de joue de porc Haricots verts / Blé Fromage Fruit	Friand au fromage Poisson frais Pomme de terre au persil Pomme cuite à la crème anglaise
Semaine Du 07 05 2012 Au 11 05 2012	Carottes râpées aux pommes Paupiette de volaille Coquillettes Fromage Fruit	Férié	Salade verte au chèvre chaud Chipolatas Petit pois Kiri Fruit	Salade de chou rouge à l'emmental Rôti de boeuf Gratin dauphinois Clafoutis aux poires
Semaine Du 14 05 2012 Au 16 05 2012	Tomate et panais vinaigrette Cordon bleu Haricots beurre Riz au lait	Macédoine de légumes Poisson frais Blé Fromage Compote	*MERCREDI 16* Betteraves crues râpées aux oeufs Croque-monsieur Salade/tomate provençale Pana-cotta au coulis de fruit

Menus du 21 mai au 15 juin 2012

	LUNDI	MARDI	JEUDI	VENDREDI
Semaine Du 21 05 2012 Au 25 05 2012	Pâté de campagne Poisson frais Pomme de terre vapeur Fruit frais	Salade verte aux agrumes et gouda Boeuf aux carottes Riz Flan pâtissier	Piémontaise Boudin blanc Purée de carottes Fromage Fruit frais	Salade de concombres Cuisse de poulet Frites Tartelette aux fraises
Semaine Du 29 05 2012 Au 01 06 2012	Férié	Tomate à la mozzarella Filet de roussette à l'ancienne Tortis Gâteau à l'ananas	Haricots verts vinaigrette Suprême de volaille Quinoa Yaourt Fruit	Carottes râpées Gigot d'agneau Haricots blancs Fromage Crumble aux pommes
Semaine Du 04 06 2012 Au 08 06 2012	Salade de chou blanc et carotte Sauté de porc Purée de pois cassés Fromage Crème anglaise et banane	Couscous maison Fromage Fraises au sucre	Céleri rémoulade Escalope de dinde panée Haricots verts Crème vanille Fruit frais	Quiche maison Filet de poisson Purée de navet Glace
Semaine Du 11 06 2012 Au 15 06 2012	Tartine de sardine Emincé de dinde Riz Fromage Compote et petit gâteau	Duo de radis au beurre Chili con carne Salade Fromage Poire au chocolat	Salade de tomates riz et thon Oeuf dur sauce tomate Epinards Fromage Fruit	Pain de légumes/tomates rondelles Sauté de veau marengo Coquillettes Iles flottantes

Formation éco bâtiment

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La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire

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